Как действует кофе на сосуды — сужает или расширяет?

Свойства кофе

Такой, многими излюбленный напиток, как кофе, широко употребляется во всем мире. Популярность он приобрел за свои необыкновенные вкусовые качества, изысканный аромат и бодрящее свойство. Кружка крепкого кофе прибавляет сил, прогоняет сонливость и поднимает настроение. Кроме того, при помощи кофе можно снять головную боль и нормализовать пониженное кровяное давление. Чем обусловлено такое влияние напитка на человеческий организм? И невредно ли его употребление для здоровья?

Многих интересует вопрос: кофе сужает сосуды или расширяет? Ведь при многих сосудистых и других заболеваниях врачи запрещают употреблять подобное питье. Важно знать, какое влияние оказывает напиток на организм и в каких случаях он противопоказан людям.

Действие кофе на сосуды

Основной компонент напитка — кофеин, который способен как сужать, так и расширять вены и артерии. Его действие на организм неоднозначное. К примеру, сосуды головного мозга после употребления кофе сужаются, чем объясняется его свойство нормализовать состояние при падении давления. Кофе показан людям, страдающим головными болями и мигренями. Ведь, как правило, причиной таких недомоганий служит именно расширение мозговых сосудов. Соответственно, любое вещество, сужающее их, справляется одновременно и с болевым синдромом, купируя его.

Сосуды тканей органов пищеварительного тракта также становятся уже, ввиду чего улучшается их функционирование и ускоряется процесс пищеварения. Именно поэтому часто после употребления кофе возникает желание плотно поесть.

В то же время сосуды, проходящие в мышечных тканях тела, после чашки ароматного напитка расширяются. Почему так происходит, медицина не находит точного объяснения. Врачи настоятельно рекомендуют не злоупотреблять кофе и выпивать не более 2–3 кружек в сутки. В противном случае можно нанести существенный вред организму.

Не стоит забывать, что кофеин является алкалоидом, и в малых дозах он бодрит, а в больших количествах – угнетает активность.

Нежелательно пить кофе в послеобеденное время и на ночь, так как это вызовет ослабление процессов торможения клеток коры головного мозга и в итоге уснуть не удастся долго.

Влияние кофе на давление

Чтобы понять, почему кофе сужает сосуды или расширяет, необходимо выяснить его действие на кровеносную систему человеческого тела. Кофеин, попадающий в организм, оказывает возбуждающее влияние на сосудодвигательный центр. Вследствие этого расширяются коронарные сосуды сердца и ускоряется кровоток в системе. Происходит перераспределение крови в организме, усиливается кровообращение и повышается давление. В результате самочувствие становится бодрее, усталость отступает, активизируется физическая и умственная деятельность, улучшается работоспособность. Однако, такое выраженное действие наблюдается только при постоянно пониженном давлении, которое является нормой для человека.

При повышенном АД кофе может вызвать головокружение, слабость и даже гипертонический криз (при злоупотреблении), поэтому людям, страдающим гипертонией, напиток употреблять не рекомендуется. Если возникла кофеиновая зависимость, то следует чередовать крепкий ароматный напиток с зеленым чаем, который также хорошо бодрит и одновременно тонизирует, являясь безопасным для здоровья.

Противопоказания

• Пожилой и детский возраст.
• Атеросклероз.
• Ишемия.
• Гипертония.
• Язвенная болезнь и гастрит.
• Глаукома.
• Заболевания почек.

Чтобы снизить негативное воздействие кофе на сосуды, рекомендуется пить его в сочетании с черным шоколадом, молоком или сливками.